** Plank Waterweg **
Een heerlijke wandeling door onze voorgerechten om samen van te genieten.
19,50 p.p.
Carpaccio van Ossenhaas
geserveerd met truffel dressing-spekjes-kappertjes-bieslook & Peccorino Romano (Italiaanse schapenkaas)
14,50
Gamba Tempura
geserveerd met knol-Japanse mayonaise-okonomi
16,50
Champignons “de Paris” 🌿
gebakken met een uitje op toast-bieslook
tomaten puree en afgeblust met Madeira
14,50
Steak tartare
fijngehakte ossenhaas naar *Nicks* recept brioche brood & gezouten boter
14,50
Trio van voorgerechten
- Zalm sensatie-mosterd dille dressing
- Mini truffel soepje
- Steak tartare naar *Nicks* recept
16,50
Tomaten crèmesoep
zongedroogde tomaat / spekjes / bieslook
7,50
Truffelsoep 🌿
bospaddenstoelen / bieslook
8,50
Tournedos (biefstuk v/d haas)
Australië Black Angus met naar keuze
peper, champignonroom of “Stroganoff” saus
29,50
Gebakken Scholfilet
geserveerd met remouladesaus & citroen
22,50
Lams koteletjes
Winter groenten-honingtijm saus
27,50
Butcher Plate “Unicum”
(min 2 pers)
biefstuk v/d haas & Rib-Eye *Black Angus*peper & “Stroganoffsaus” apart geserveerd
32,50 pp
Dorade
op de huid gebakken-Winter groenten witte wijn beurre blanc-cherry tomaat
24,50
Zeebaars & Gamba’s
Black tigers - Safraansaus
27,50
Reepjes Ossenhaas
Australië Black Angus geserveerd met onze beroemde “Stroganoffsaus”
27,50
Rib-Eye steak ( Black Angus )
± 225 gr
A’ la minute gebakken, geserveerd met kruidenboter
29,50
Ravioli 🌿
geserveerd met bospaddestoelen-rucola en een heerlijke truffelsaus
18,50
** Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met frites-mayonaise & gemengde salade **
Coupe Mont Blanc
vanille roomijs, chocoladesaus , advocaat en slagroom
9,50
Crème Brûlée
Tahiti vanille / slagroom / crumble / roomijs
12,50
Tiramisu huisgemaakt
lange vingers-sherry-mascarpone-cacao
12,50
Dronken visser
vanille en rum rozijnen roomijs boerenjongens en slagroom
9,50
Grand dessert ( min. 2 pers )
selectie van diverse na gerechtjes om te delen
14,50
Dame Blanche
vanilleroomijs / slagroom / chocoladesaus
9,50
Kaas plank
diverse kazen-vijgenbrood-chutney
12,50
Cheesecake
vanille roomijs en slagroom
8,50
Kinderpret
vrolijke kinderbeker om mee naar huis te nemen gevuld met een bol vanille roomijs versierd met smarties
4,25
U kunt op verschillende manieren contact opnemen met Unicum Waterweg. Wij zijn 6 dagen in de week bereikbaar via de telefoon en 24/7 via e-mail en onze website! Wij doen ons best om binnen 24u te antwoorden!
Online Reserveren kan bij ons!
Direct contact met ons?
Bel gewoon met (+31) 0174 387635
Liever een e-mail versturen?
Mail via info@unicumwaterweg.nl
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze wisselende menukaart met heerlijke seizoensgerechten.
Wij sturen ongeveer 1 a 2 nieuwsbrieven per maand. U kunt altijd direct weer uitschrijven. Bekijk hier het archief
Maandag gesloten
Dinsdag t/m Zondag
* van 11.00 uur tot 22.00 uur
BTW nr NL855162466B01 | KvK nr 63269333 | © Powered by Unicum