Shared Dining
** Plank Waterweg **
Een heerlijke wandeling door onze voorgerechten om samen van te genieten.
19,50 p.p.
Starters
Breekbrood
Met smeersels
6,50
Ham Plankje
Selectie van Spaanse & Italiaanse ham
Grissini | truffel mayonaise | Olijven
15,-
Voorgerechten
Tomaten crèmesoep
zongedroogde tomaat / spekjes / bieslook
8
Truffelsoep 🌿
bospaddenstoelen / bieslook
8
Carpaccio van Ossenhaas
geserveerd met truffel dressing-spekjes-kappertjes-bieslook & Peccorino Romano (Italiaanse schapenkaas)
16
Gamba Tempura
geserveerd met knol-Japanse mayonaise-okonomi
15
Tonijn Tartaar
Wakame | Japanse mayonaise | Okonomi
15
Gyozas Kip
Kokos | citroengras | koriander
14
Gamba’s Piri Piri
uit de oven, geserveerd met knoflook & rode pepertjes
16
Stellendammertje
gerookte Schotse zalm & IJsselmeer paling, Hollandse garnaaltjes-apart whiskey saus
20
Bieten Carpaccio 🌿
Blauwe kaas | pijnboompit | rode ui | amandel
13
Hoofdgerechten
Kabeljauw
Witte wijnsaus & Rodewijn truffel
28
Gebakken Tong
De eerste kweektong van Nederland
Geknipt en op de graat gebakken | remouladesaus
39
Palet du Chef
Zalm | Kabeljauw | Roodbaars | Witte wijnsaus
29
Zalmfilet
Witte wijnsaus
26
Schelvisfilet
Kruidenkorst | strandkrabben saus
27
Reepjes Ossenhaas
geserveerd met onze beroemde “Stroganoffsaus”
29
Hert
Zuurkool | truffeljus | stoofpeer
28
Tournedos (biefstuk v/d haas)
Voor de fijnproevers, het beste stuk van het rund.
30
Rundersukade
Krokant gebakken | rode wijnsaus
26
Wagyu Rib-Eye | ± 400 gr
Zo mals heeft u het nog nooit gegeten. Geniet van de WAGYU kwaliteit. Met 2 sauzen naar keuze
2p 79
Gegrilde Wortel 🌿
Cêpes saus | little gem | gebrande noten
22
** Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse groenten van het seizoen en friet met mayonaise **
Side dishes
Pepersaus
2,-
Stroganoffsaus
2,50
Cêpes saus
2,50
Rode wijnsaus
2,50
Gebakken champignons
2,-
Kruidenboter
1,50
Extra friet klein
1,50
Extra friet groot
2,50
Gemengde salade klein
1,50
Gemengde salade groot
2,50
Desserts
Kinderpret
vrolijke kinderbeker om mee naar huis te nemen gevuld met een bol vanille roomijs versierd met smarties
7,50
Dame Blanche
vanilleroomijs / slagroom / chocoladesaus
10,50
Brownie
vers fruit | sorbet ijs | cassis | slagroom
11,50
Trifle
Stoofpeer | Bastogne
10,50
Crème Brûlée
Tahiti vanille / slagroom / crumble / roomijs
12,50
Dronken visser
vanille en rum rozijnen roomijs boerenjongens en slagroom
9,50
Grand dessert ( min. 2 pers )
selectie van onze nagerechten om
samen te delen.
17,50
Unicum Waterweg
U kunt op verschillende manieren contact opnemen met Unicum Waterweg. Wij zijn 5 dagen in de week bereikbaar via de telefoon en 24/7 via e-mail en onze website! Wij doen ons best om binnen 24u te antwoorden!
Online Reserveren kan bij ons!
Direct contact met ons?
Bel gewoon met (+31) 0174 387635
Liever een e-mail versturen?
Mail via info@unicumwaterweg.nl
Blijf op de hoogte!
Schrijf u nu in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze wisselende menukaart met heerlijke seizoensgerechten.
Wij sturen ongeveer 1 a 2 nieuwsbrieven per maand. U kunt altijd direct weer uitschrijven. Bekijk hier het archief
Openingstijden
Maandag t/m Zaterdag geopend
* van 11.30 uur tot 22.00 uur
Zondag geopend
* van 11.00 uur tot 22.00 uur
BTW nr NL855162466B01 | KvK nr 24283862 | © Powered by Unicum